冬瓜節瓜煲湯 滋潤消暑

踏入炎炎夏日，濕邪、熱邪齊襲，最需要的是消暑養生湯水。中醫師指，濕、暑氣令精神不濟、身倦乏力、食慾不振，若進食芒果、榴槤等濕熱食物，恐「愈吃愈濕」，加重濕疹病症，建議多吃瓜果，且每周可以用冬瓜、節瓜等煲消暑、祛濕健脾湯水1至2次，滋潤身體。

俗話說︰「夏天進補，冬天打虎」。註冊中醫師劉震宇亦指，「夏天打好底，轉天氣也少病點」。夏季（6至8月）節氣包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑及處暑，自芒種起，天氣明顯潮濕且炎熱，梅雨連綿。身體受濕邪及熱邪影響，身倦乏力、精神不濟、食慾不振、口乾、小便黃濁不清、消化不良、濕疹復發。

濕邪熱邪 誘發濕疹腸胃病

他續說，濕邪可由外界引起，是六淫（風、寒、暑、濕、燥、火六種病邪）之一，濕屬陰邪，濕邪性質重濁而粘膩，能阻滯氣的流動，妨礙脾胃運化，誘發腸胃病、關節痛、濕疹；而內濕者本身脾胃較弱，會影響消化功能。這時若進食濕熱水果，例如芒果、榴槤，會誘發急性濕疹，痕癢難耐；如果有喉嚨痛者，更會發炎，加重病情。

他表示，所謂夏熱傷氣，津液受灼，每周可以煲1至2次祛濕健脾湯水，為身體補水滋潤，包括冬瓜健脾清暑湯，材料有冬瓜、白扁豆、白蓮子、百合、淮山，有清暑、健脾、化濕的功效，但脾胃虛寒、有感冒症狀的人士則不宜飲用。

記者︰謝雅寶

編輯：林子豐

美術：熊偉然